Khi nhắc đến Hòn Sơn, người ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh thiên nhiên kì thú với bãi cát trắng, bãi biển xanh trải dài cùng bãi đá hùng vĩ và thơ mộng, bên cạnh đó còn có những rặng dừa xanh mát, nghiên mình in bóng lên dòng nước biển trong veo, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên đầy cuốn hút nhưng vẫn xen lẫn nét hoang sơ, trữ tình. Ngoài nét độc đáo về thiên nhiên, Hòn Sơn vẫn cuốn hút các du khách từ phương xa đến nhờ nét ẩm thực độc đáo tại địa phương. Hãy cùng Phong Cách Việt Travel tổng hợp các món ngon tại Hòn Sơn nhé.
1. Đặc Sản Gà Núi Hòn Sơn
Nhắc đến Hòn Sơn, không thể không nhắc đến đặc sản trứ danh đã làm biết bao nhiêu thực khách say đắm khi đến đây. Đó chính là Gà núi Hòn Sơn.
Trước khi du lịch phát triển, người dân tại Hòn Sơn chủ yếu sinh sống bằng nghề đánh bắt cá biển. Còn ở khu vực đỉnh núi Ma Thiên Lãnh, người dân tại đây đã tận dụng địa thế đất rộng trồng cây và chăn nuôi gà để bán cho thương lái để kiếm thu nhập. Một thời gian sau đó, khu du lịch Hòn Sơn chính thức được xây dựng xong, cơ sở vật chất cùng vẻ đẹp hoang sơ tại nơi đây bắt đầu thu hút du khách phương xa. Người dân đã tận dụng cơ hội này, bắt đầu mở các nhà hàng về ẩm thực địa phương, và đặc sản Gà núi Hòn Sơn đã ra đời từ lúc đó và đã chiếm được tình yêu của các du khách từ phương xa.
Gà núi Hòn Sơn được người dân thả rông nên ít mỡ, không bị bở, thịt săn chắc, có mùi thơm nhẹ và cực kỳ bổ dưỡng. Người dân Hòn Sơn đã rất sáng tạo khi chỉ với một nguyên liệu là gà núi Hòn Sơn, họ đã chế biến được rất nhiều món như Gà hấp tỏi, Gà nướng, Gỏi gà,…..
2. Gỏi cá gỏi Hòn Sơn
Được thiên nhiên ưu ái trao tặng cho Hòn Sơn một bãi biển xanh cùng với nguồn hải sản phong phú, người dân Hòn Sơn đã tận dụng ” quà tặng trời cho ” này tạo nên một món ăn độc đáo chỉ có tại Hòn Sơn: Gỏi cá gỏi Hòn Sơn
Cá gỏi nhỏ bằng ngón tay và thon dài được đánh bắt tươi từ biển về. Cá sẽ được người dân làm sạch và thái mỏng thành miếng nhỏ, sau đó bỏ vào thau để trộn đều với nước cốt chanh. Cá sau đó sẽ được trộn đều với các loại gia vị và bỏ thêm hành tây, đậu phộng, dừa nạo và ớt. Du khách có thể ăn kèm với bún, bánh tráng và rau sống, chấm kèm với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt.
Giá một phần cá gỏi sẽ dao động từ 150.000 – 200.000 đồng
Xem thêm ==> : TOUR DU LỊCH BIỂN ĐẢO
3. Nhum Nướng Mỡ Hành
Nhum nưỡng mỡ hành là một trong những món đặc sản Hòn Sơn. Tuy nhum có ngoại hình xấu xí cùng lớp gai bảo vệ nhưng nhum lại có hương vị độc đáo và riêng biệt làm say đắm bao nhiêu thực khách khi đến Hòn Sơn.
Khi chế biến món nhum, người dân sẽ cắt bớt gai nhum, chẻ đôi ra và đặt lên bếp nướng. Đợi thịt nhum chín và săn lại thì quét thêm chút mỡ hành và đậu phộng. Cách chế biến đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại đem lại cho những ai thưởng thức món ăn này một dư vị khó quên.
Trên đây là những món ăn nổi tiếng tại Hòn Sơn mà Phong Cách Việt đã tổng hợp lại. Hy vọng quý khách sẽ có cho mình những món ăn ngon khi đến Hòn Sơn. Quý khách cũng có thể tham khảo tour du lịch đến Hòn Sơn tại Phong Cách Việt Travel để có cho mình một trải nghiệm hoàn hảo nhất. Chi tiết tại đây : TOUR DU LỊCH HÒN SƠN 2N2Đ
