Sẽ như thế nào nếu một buổi sáng thức dậy, bạn phát hiện ra mình đang lạc giữa “ xứ hoa vàng cỏ xanh” Phú Yên? Còn sao nữa, dậy ngay và đi khám phá vùng đất xinh đẹp này ngay thôi.
Ghé ngay những địa điểm xinh đẹp
Bãi Xép
Bãi Xép là một bãi biển thuộc xã An Chấn, thành phố Tuy Hoà, Phú Yên. Bờ biển ở Bãi Xép chỉ dài 500m nhưng lại sở hữu những cảnh quan thiên nhiên hài hoà đặc sắc với bãi cát vàng óng ánh bên các bãi đá hoang sơ, những mũi đá đen khổng lồ nhô ra biển cùng đồng cỏ và rừng phi lao chạy dài bát ngát.
Bãi Xép cũng là một địa điểm nổi lên nhanh chóng sau bô phim điện ảnh “ Tôi thấy hoa vàng trên cỏ Xanh”. Đến với Bãi Xép là đến với một khung cảnh thiên nhiên với vẻ đẹp hoang sơ mà bạn không thể tìm thấy ở đâu khác
Nhà thờ Mằng Lăng
nằm cách thành phố Tuy Hòa, Phú Yên khoảng 35km về phía Bắc và là một trong những nhà thờ lâu đời nhất ở Phú Yên nói riêng và Việt Nam nói chung. Điểm nổi bật nhất nhà thờ chính là lối kiến trúc Gothic đặc sắc đã có từ cách đây khoảng 1200 năm trước Công Nguyên.
Nhìn vào Mằng Lăng, bạn sẽ cảm thấy rất quen thuộc bởi bề ngoài của nó đậm chất những nhà thờ ở châu Âu mà bạn đã thấy rất nhiều trên TV hay các tranh truyện tạp chí. Lối kiến trúc này nổi tiếng trên Thế giới đến mức, có rất nhiều công trình được xây dựng theo lối Gothic này đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa Thế giới.
Gành Đá Dĩa
Gành Đá Đĩa (xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên), cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 35km. Điều gây ấn tượng đối với bất kỳ ai khi đặt chân đến đây là cấu tạo vô cùng đặc biệt của những bãi đá hình thành ven biển. Vô vàn những cột đá hình lục giác, hình tròn hoặc hình vuông, lớp này xếp nối lên lớp kia, kết chặt với nhau tạo thành kết cấu bất khả chia lìa, nhìn từ trên cao như những tổ ong khổng lồ nằm san sát.
Gành Đá Dĩa là một trong những kiến tạo độc đáo của thiên nhiên mà không phải nơi nào cũng có. Vì vậy có thể nói, Gành Đá Dĩa là một trong những kiệt tác có một không hai mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Phú Yên. Ngoài ra, trong khuôn viên khu du lịch Gành Đá Dĩa vừa đưa một không gian du lịch mới mang tên Hồn Xưa. Đây là không gian tái hiện lại văn hóa đá của vùng đất Phú Yên nói riêng và của Việt Nam nói chung. Tại đây, là không gian trưng bày các đồ vật bằng đá có niên đại hàng ngàn năm của vùng đất.
Cầu gỗ Ông Cọp – cầu gỗ dài nhất Việt Nam
Việt Nam có nhiều cây cầu gỗ bắc qua sông nhưng nổi tiếng nhất là cầu Miễu Ông Cọp (hay còn gọi cầu Ông Cọp, cầu Bình Thạnh) bắc qua sông Phú Ngân, nối liền các thôn phía bắc xã An Ninh Tây, huyện Tuy An với phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu (Phú Yên)
Cầu Ông Cọp còn là lối đi tắt dẫn đến các thắng cảnh nổi tiếng ở Phú Yên như Ghềnh Đá Đĩa (cách khoảng 8 km), nhà thờ đá Mằng Lăng (120 năm tuổi) hay đầm Ô Loan (thắng cảnh cấp quốc gia Việt Nam). Trên đầu cầu phía phường Xuân Đài có dựng chòi canh do một hộ gia đình quản lý để thu phí qua cầu. Mỗi lượt khách khoảng 1.000 – 5.000 đồng, tùy vào số lượng người và hàng hóa, riêng học sinh được miễn phí.
Tháp Nhạn
Tháp Nhạn là ngọn tháp nổi tiếng ở Phú Yên gắn với nhiều điều bí ẩn chưa được giải đáp. Tháp nằm gần trên đỉnh ngọn núi Nhạn ở bờ bắc sông Đà Rằng.
Nói về nguồn gốc của ngọn tháp này có rất nhiều tương truyền. Có người cho rằng, xưa kia có nàng tiên nữ Thiên Y A Na giáng trần chỉ dạy cho người dân sống ở vùng đất này tất cả mọi thứ từ cấy cày, dệt vải, kéo sợi…để tìm cách mưu sinh. Sau khi tiên nữ quay trở lại cõi tiên, người dân Chăm-pa vì thương nhớ và muốn khắc ghi công ơn người khai sáng cho dân tộc mình bèn xây ngọn tháp ấy để phụng thờ.
Thưởng thức ngay ẩm thực cực cuốn
Cơm gà Phú Yên
Cơm gà gần giống với công thức của Hội An, phần cơm được nấu từ loại gạo dẻo cùng nước luộc gà, tạo nên vị ngọt thơm và màu vàng đẹp mắt. Ăn kèm với cơm là thịt gà chặt hoặc gà xé nhỏ, dưa góp, rau dăm. Để món ăn thêm đậm đà, các quán thường phục vụ canh và nước chấm chua cay
Chả dông
Món này được làm từ con dông, một loài động vật thường xuất hiện nhiều vào mùa hè ở vùng biển miền Trung. Với cách chế biến tương tự như chả ram Bình Định, phần thịt dông được sơ chế và ướp vị trước khi gói cùng bánh đa và chiên dầu.
Sau khi chiên, lớp vỏ của chả giòn, hòa quyện cùng vị ngọt thơm của phần nhân nhuyễn. Tuy nhiên, để món ăn hấp dẫn hơn, du khách nên ăn kèm rau sống và nước chấm chua cay
Sò huyết đầm Ô Loan
Sò huyết vốn là món ăn quen thuộc và có mặt ở nhiều tỉnh, thành phố Việt Nam, nhưng nổi tiếng nhất là ở đầm Ô Loan, Phú Yên. Do được đánh bắt hàng ngày và không cần sử dụng các biện pháp bảo quản, thịt sò Ô Loan dày và tươi ngon. Ở Phú Yên, người dân thường chế biến món ăn theo 2 cách, rang cùng muối tôm hoặc hấp với sả, ớt. Nước chấm của món ăn được pha chế đơn giản với muối tiêu, chanh, ớt để tránh làm mất vị tươi ngon của sò huyết.
Mắt cá ngừ đại dương
Mắt cá ngừ đại dương là món ăn chỉ có thể tìm thấy trong chuyến du lịch Phú Yên. Mặc dù cái tên tạo nên cảm giác dè chừng, món ăn lại có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu chính là mắt cá ngừ, thường được lấy từ những con cá lớn, đánh bắt ở cảng Đông Tác. Điểm tạo nên dấu ấn khó quên của món ăn này là cách chế biến của những đầu bếp miền Trung.
Nguồn: Ivivu, Vntrip
* Xem thêm bài viết dành cho bạn: